Azúcar y cáncer: Estudio revela vínculo entre alto consumo, microbiota y peores resultados en pacientes

Una investigación conjunta de científicos estadounidenses, publicada en la prestigiosa revista Nature, ha puesto de manifiesto una preocupante relación entre el consumo elevado de azúcar, el deterioro de la microbiota intestinal y resultados menos favorables en pacientes que luchan contra el cáncer y reciben tratamientos intensivos.

El estudio, que analizó un total de 9.419 comidas y más de mil muestras fecales de individuos sometidos a trasplante de médula ósea, reveló que aquellos pacientes que consumían mayores cantidades de dulces durante su tratamiento experimentaban una pérdida más significativa en la diversidad de sus bacterias intestinales. Específicamente, por cada 100 gramos adicionales de dulces ingeridos, la disminución de la diversidad bacteriana, ya afectada por el uso de antibióticos, se incrementaba en un 24%.

Entre los microorganismos que prosperaban en este desequilibrio se encontraba Enterococcus faecium, una bacteria que ha sido vinculada a infecciones sanguíneas y otras complicaciones en pacientes trasplantados.

Los hallazgos fueron corroborados mediante experimentos con ratones. Tras la administración de antibióticos, la adición de sacarosa a su dieta provocó un aumento de hasta 33 veces en el crecimiento de enterococos al sexto día.

Si bien los investigadores subrayan la necesidad de más estudios antes de emitir recomendaciones generales, los resultados obtenidos sugieren firmemente que la alimentación juega un papel crucial en la protección de la microbiota durante los tratamientos con antibióticos.