Una preocupante advertencia respecto al futuro de la agricultura familiar campesina y el abastecimiento de alimentos en el país fue la que manifestó el diputado Javier Muñoz (DC). Tras reunirse con diversas agrupaciones de pequeños agricultores en los últimos días, el legislador expuso un diagnóstico alarmante, asegurando que existe una "situación de crisis" en el sector que podría derivar en un eventual riesgo para la seguridad alimentaria a nivel nacional.
De acuerdo a Muñoz, el complejo escenario que enfrentan los trabajadores agrícolas no responde a un hecho puntual, sino que se trata de un problema estructural que se ha venido arrastrando por años. El parlamentario identificó tres factores clave que han agravado la situación: la escasez hídrica que afecta a la zona central, el explosivo aumento en el precio de los fertilizantes, impulsado por factores internacionales, y las trabas para inscribir o regularizar derechos de aprovechamiento de aguas, lo que según él, favorece a los grandes consorcios y mercados que acaparan el recurso.
"La evidencia de que efectivamente en el mundo de la pequeña agricultura, hay una situación de crisis. Ahora, esto no es de hoy día, no es de ayer, esto es un cúmulo de situaciones que viene arrastrándose de muchos años y de la despreocupación de los diferentes gobiernos que han pasado", detalló el diputado.
En relación a la crisis hídrica, Muñoz criticó la falta de apoyo y orientación hacia los pequeños productores. "También está la temática vinculada con la inscripción de los derechos de agua, donde muchos pequeños agricultores no han sabido o no han tenido la orientación suficiente para poder hacer esa inscripción y eso también es una situación que les complica", explicó el parlamentario.
A esto sumó la influencia del mercado y los intermediarios en la fijación de precios, señalando que "la compra en el lugar de la producción baja ostensiblemente el precio de los productos. Comprar una lechuga en el predio y ve cómo está esa lechuga vendiéndose en una feria o en el supermercado. O a cuánto están pagando el kilo de arroz, 240 pesos en la zona del Maule Sur, y en el supermercado tú no encuentras un arroz a menos de 1.500, 1.800 pesos".
Frente a esta situación, el legislador enfatizó la necesidad urgente de una intervención estatal para regular el mercado y proteger a la agricultura familiar campesina. "Aquí se requiere de que un Estado se preocupe, que regule t garantice que la oferta y la demanda tenga una regulación y hoy día eso no está ocurriendo. ¿Qué es lo que está significando en la práctica? Que muchos agricultores están perdiendo producción y pensando en no cosechar o en no sembrar, porque al final del día le sale más caro cosechar que vender los productos", advirtió Muñoz.
Finalmente, el diputado fue categórico al señalar las posibles consecuencias si no se toman medidas a corto plazo. "Hoy día la agricultura familiar campesina provee del orden del 70% de los productos que nosotros vemos en nuestra mesa en el día a día. Y eso se puede empezar a perder y eso sería muy complejo, porque terminaríamos dependiendo de otros países y de la importación de productos agrícolas que al final de la jornada puede ser más barato hoy día, pero en el largo plazo va a ser mucho más caro", concluyó la autoridad, haciendo un llamado a la conformación de una mesa de trabajo intersectorial para abordar la crisis.
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