Inician sumario y decretan el cierre temporal de supermercado Santa Isabel de Curicó

El decomiso de productos y la posterior prohibición de funcionamiento del supermercado Santa Isabel, emplazado en la intersección de la Avenida Juan Luis Diez con Circunvalación Norte en Curicó, motivó una firme advertencia por parte de la Secretaría Regional Ministerial (Seremi) de Salud del Maule. La drástica medida se adoptó luego de constatar graves irregularidades operativas en la sección de carnes y perecibles, lo que derivó en la paralización inmediata de las actividades del recinto comercial.

Al profundizar en los motivos que originaron esta sanción, la seremi de Salud del Maule, Iskra Cox, centró sus declaraciones en los peligrosos hallazgos del operativo y en la necesidad de resguardar el bienestar de los consumidores. "Durante una fiscalización sanitaria a un supermercado de Curicó, detectamos incumplimientos relacionados principalmente con la pérdida de cadena de frío de los alimentos, los que debieron ser decomisados", explicó la autoridad regional respecto al origen de la intervención. Junto a esto, la representante gubernamental precisó que la revisión del recinto no solo arrojó fallas en la temperatura de las vitrinas, sino que "también se detectaron deficiencias en las condiciones de almacenamiento de los productos".

Frente a la gravedad de los hechos, que culminaron con la apertura de un sumario sanitario y la exigencia de reparar las maquinarias de refrigeración antes de una nueva inspección, la máxima autoridad de salud en la región hizo un llamado directo a la responsabilidad de los locatarios y empresas del rubro. "Nuestro llamado es a mantener siempre las condiciones adecuadas de conservación de los alimentos, porque prevenir estos incumplimientos es fundamental para evitar riesgos para la salud de las personas", enfatizó Cox.

Para concluir su intervención, la seremi entregó un mensaje enfocado en la prevención y la tranquilidad de los vecinos de la comuna y sus alrededores, garantizando que el organismo mantendrá un rol activo y vigilante frente a este tipo de irregularidades comerciales. "Como autoridad sanitaria, continuaremos fiscalizando y reforzando estas medidas preventivas para proteger a la comunidad", aseguró la titular regional de Salud.