Alcalde de Ñuñoa visita la Feria de los Caldos de Curicó destacando alianza estratégica

La Feria de los Caldos de Curicó recibió la visita del alcalde de Ñuñoa, Sebastián Sichel, quien se trasladó hasta la región del Maule para recorrer el evento culinario en compañía de su familia. En la instancia, la autoridad metropolitana aprovechó de degustar diversas preparaciones y destacó el esfuerzo del municipio local por impulsar las actividades recreativas durante la temporada de invierno.

"En invierno hacer eventos turísticos es muy difícil, y lo que está haciendo Curicó con este evento es básicamente transformarse en un polo turístico en esta época rescatando nuestras tradiciones", afirmó la autoridad.

Durante su recorrido, el jefe comunal detalló haber probado cuatro preparaciones distintas, mencionando caldos de conejo, pollo al mariscal, ajiaco y cerdo ahumado.

Más allá del ámbito gastronómico, la visita sirvió para reafirmar la alianza de colaboración mutua que mantienen las municipalidades de Ñuñoa y Curicó. Según explicó Sichel, uno de los objetivos principales de este acuerdo es fomentar la recreación en la tercera edad: "Tenemos una alianza que busca también potenciar que personas mayores vengan de Ñuñoa acá a disfrutar del turismo en Curicó, que nos apoyemos técnicamente".

Asimismo, el alcalde de Ñuñoa abordó la postura conjunta que mantienen respecto al futuro de la administración escolar: "Hemos estado en una lucha juntos con el alcalde porque los colegios se queden en la municipalidad y no se vayan a los SLEP".

Por su parte, el alcalde de Curicó, George Bordachar, agradeció la presencia de su par y recordó que la comuna capitalina facilitó una de sus plazas para realizar el lanzamiento oficial de la feria hace algunos días. "No une una amistad, nos une el mismo compromiso que tenemos con la comunidad", expresó el jefe comunal curicano.

Finalmente, y a modo de anécdota frente a la competencia que busca elegir la mejor preparación del evento, Bordachar adelantó que Sichel dejaría un "voto incógnito" que podría ser considerado para dirimir el certamen culinario.