Reconocida históricamente como la capital del hongo silvestre, la comuna de Empedrado ya afina los últimos detalles para llevar a cabo una nueva versión de la Fiesta del Hongo Silvestre 2026. Este evento, organizado por la unidad de desarrollo económico local del municipio, se desarrollará durante los días 3 y 4 de julio en el principal punto de encuentro de la ciudad, la Plaza de Armas.
Durante décadas, la recolección de este producto en la zona ha trascendido de ser un simple pasatiempo para consolidarse como un oficio y una fuente fundamental de sustento económico familiar. Por este motivo, la festividad busca homenajear esta importante labor, transformándose con el paso de los años en un panorama turístico imperdible. Para esta edición, la organización adelantó que contarán con la presentación de reconocidos grupos musicales, diversos concursos, espacios de entretención y stands dedicados a potenciar a los emprendedores locales.
El director de desarrollo económico local de la Municipalidad de Empedrado, Pablo Ortega Arias, extendió una invitación abierta a toda la comunidad y a los habitantes de los alrededores para vivir esta experiencia. "Tenemos varias sorpresas para este año, queremos que todos puedan participar este 3 y 4 de julio, pero también, que puedan ser parte de las actividades previas que hemos programado a partir de junio", señaló la autoridad.
Asimismo, Ortega destacó el intenso trabajo preparatorio que se ha realizado junto a los habitantes del sector. "Hemos estado capacitando a nuestros emprendedores en el tema de la gastronomía, también en cestería en base a la pita, tenemos fungiexcursiones, estamos capacitando a las recolectoras para identificar los tipos de hongos", detalló el directivo, concluyendo que "queremos que todos vengan a ser parte de la Fiesta del Hongo Silvestre 2026".
En el marco de estas celebraciones, el municipio confirmó la ejecución de la cuarta versión del "Fungiturismo", una serie de actividades inmersivas en la naturaleza que comenzarán el próximo 13 de junio. Esta iniciativa contempla un total de tres expediciones durante el año, estando las dos siguientes pactadas para el 18 de julio y el 8 de agosto.
Cada una de estas excursiones tienen un costo de 20 mil pesos y ofrece a los visitantes la oportunidad de recorrer los bosques empedradinos acompañados por una recolectora experta que guiará la expedición. La experiencia, ideal para disfrutar con amigos o en familia, incluye un almuerzo elaborado en base a hongos silvestres y el acceso a una feria con artesanías y productos locales.
Quienes deseen inscribirse y participar de estos recorridos turísticos, pueden concretar su reserva escribiendo directamente al correo electrónico [email protected] o completando el formulario digital dispuesto en las plataformas oficiales del municipio.