Trilogía de Champiñones fue elegida como Mejor Caldo en Feria de Cazuelas y Caldillos Curicó 2024
El autor, Hugo Polz Riveros, utilizó champiñones de Rauco, aceite de oliva de Romeral y harina del Molino Don Quijote, a fin de elaborar "una opción saludable, sana y vegana", comentó