Con la presencia de autoridades de distintos puntos de la región, fue inaugurada la Feria de los Caldos 2025. El evento culinario estará abierto al público en el sector de la Alameda Manso de Velasco hasta el domingo 24 de agosto.

Durante la ceremonia, el alcalde Bordachar agradeció el esfuerzo de los funcionarios municipales por poner en marcha la feria, que cuenta con 25 stands que ofrecen platos como caldillo de congrio y ajiaco de plateada. “La idea es que la gente siga confiando en nuestra administración, nosotros lo dijimos, vamos a hacer nuestra Feria de los Caldos y hoy día estamos aquí presentes”, enfatizó.

Además de la oferta culinaria, la feria contará con stands de artesanías, del Mercado Campesino y un escenario con presentaciones de artistas locales, además de clases magistrales a cargo de reconocidos chefs.

La entrada a la feria es gratuita y los pocillos de degustación tienen un valor de 2 mil 500 pesos. El horario de funcionamiento será desde las 12:00 horas hasta las 00:00 horas en la jornada inaugural, mientras que el viernes 22 y sábado 23 el horario de atención se extenderá hasta la 01:00 de la madrugada del domingo. En la jornada de clausura, el domingo 24, el evento funcionará desde el mediodía hasta las 21:00 horas.