Entre el jueves 21 y el domingo 24 de agosto, la comuna de Curicó se vestirá de fiesta para la primera edición de la “Feria de los Caldos 2025”. En un lanzamiento simbólico realizado en la entrada de la FELICUR, el alcalde George Bordachar, junto a la chef Paola Hernández Lefever, preparó un consomé de pollo para todos los presentes, dando el puntapié inicial a la fiesta culinaria.
“Creo que esto es lo que tenemos que resaltar, que Curicó se une a este tipo de fiestas, aquí estamos todos los concejales, el alcalde y todo el equipo trabajando desde la municipalidad para que tengamos una linda Feria de los Caldos 2025”, comentó Bordachar, quien agregó que ya está “toda la locación y con todos los equipamientos” para recibir a la gente.
El evento, que se realizará en la calle Prat, contará con 25 stands de caldos y otros productos como cervezas, churrascas, jugos, cafeterías, foodtrucks, productos artesanales, así como la participación de Indap y microempresas.
El gerente de la Corporación Cultural, Cristián Peñaloza, explicó que el valor del pocillo de degustación se mantuvo en $2.500, al igual que el año anterior. “La persona también que quiera llevarlo en un plato de greda, con un recuerdo de la Feria de los Caldos, también lo puede adquirir a dos mil quinientos pesos”, dijo Peñaloza.
Además de la oferta gastronómica, la feria contará con un escenario en la calle Prat donde se presentarán 8 artistas, entre ellos Jake Mate, Gabriel Herrera, Barrabases, Roma Varín y el Dúo Elegido. El viernes 22 y sábado 23, destacados chefs dictarán clases magistrales.
Los horarios de funcionamiento serán los siguientes:
Jueves 21: de 12:00 a 00:00 hrs.
Viernes 22 y sábado 23: de 12:00 a 01:00 hrs.
Domingo 24: de 12:00 a 21:00 hrs.
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