Manipuladoras de alimentos marcharon por Curicó durante paro nacional

Cientos de trabajadoras de la provincia de movilizaron para exigir que las empresas concesionarias cumplan las bases de las licitaciones, así como también para denunciar faltas en la entrega de raciones, entre otras irregularidades

12 de Agosto del 2025 · 16:56
Foto: Gerardo Bravo Cáceres | Video: Luis Alberto Cabello

Cientos de manipuladoras de alimentos se reunieron en la mañana de este martes en la Plaza de Armas de Curicó, desde donde iniciaron una marcha en el marco del paro nacional convocado para este 12 de agosto.

La movilización es una medida de presión de las trabajadoras a fin de denunciar actos ilegales por parte de las empresas concesionarias, a cargo de entregar alimentación tanto en jardines infantiles de la Junta Nacional de Jardines Infantiles (JUNJI) y la Fundación Integra, como también en los establecimientos escolares bajo el alero de la Junta Nacional de Auxilio Escolar y Becas (JUNAEB).

En ese sentido, las manipuladoras han reportado que hay infracciones a la ley laboral que exige contrataciones indefinidas, además de la falta de raciones destinadas a párvulos y estudiantes, entre otras irregularidades.

En Curicó, la manifestación convocó a las 200 asociadas al Sindicato Nacional Interempresa de Manipuladoras de Alimentos (Sina Inter), junto a las 360 afiliadas de la provincia al Sindicato Gabriela Mistral, que agrupa a trabajadoras de las regiones del Maule y O’Higgins.

La presidenta de esta última entidad, María Muñoz Marchant, detalló que “tenemos problemas de abastecimiento por parte de las empresas, falta de leche, arroz y verduras que no llegan en condiciones. A esto le sumamos la falta de manipuladoras en los establecimientos que deben ser contratadas a contrato indefinido, tal cual dicen las bases de licitación”.

“No estamos pidiendo más dinero para las manipuladoras ni alza de bonos. Lo que estamos pidiendo es que se cumplan las bases de licitación por el bienestar de nuestros niños”, sostuvo la dirigenta.

Todas estas irregularidades, señaló Muñoz, se deben a fiscalizaciones deficientes que “pasan por alto estas falencias. Ellos están en conocimiento de la falta de abastecimiento, que faltan manipuladoras en los establecimientos para poder realizar el trabajo como corresponde. Tenemos tías que están comprando materia prima, no en gran cantidad, pero sí a veces falta para todos los niños. La base de licitación es clara: ningún niño en Chile debe quedar sin su alimentación”.

“La JUNAEB debe hacer su trabajo como corresponde, la Inspección del Trabajo también. (…) Mientras no hagamos este trabajo en conjunto y se cumplan las bases de licitación, esto no va a mejorar”, sentenció la presidenta del Sindicato Gabriela Mistral.

La manifestación de las manipuladoras de alimentos en Curicó se trasladó a través de las calles del centro de la ciudad, para después finalizar en la Plaza de Armas. Durante su desarrollo, no se reportaron incidentes. En tanto, los sindicatos a nivel nacional esperan que el Estado se pronuncie respecto a sus demandas.

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