El pasado fin de semana, se difundió en redes sociales un video captado por un cliente de un supermercado, en el que se aprecia a un panadero lamiendo las masas de los productos que estaba confeccionando.
La grabación corresponde a un registro de la panadería del supermercado Unimarc del Parque de la comuna de Antofagasta, contra la cual se abrió un sumario y se prohibió su funcionamiento.
En las imágenes se puede observar al panadero cumpliendo sus funciones, masajeando dos masas con sus manos.
Es en ese contexto, que de un momento a otro levanta los productos en cada una de sus manos, y los acerca a su boca rápidamente.
A través de un comunicado, la seremi de Salud de Antofagasta, Jessica Bravo, confirmó que la prohibición de funcionamiento de la panadería y la apertura de un sumario, con el que Prosepan arriesga una multa de hasta 1.000 UTM", señaló a un medio de comunicación local.
La panadería del supermercado continuará con prohibición de funcionamiento hasta que demuestre la existencia de acciones para capacitar al personal.
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